18 mars 2017 : Lancement du chantier ‘four à pain’

Là aussi dans le projet initial, la construction d’un four à pain était primordiale dans le cadre de la vocation nourricière de la ferme. Tout d’abord, parce que le pain occupe une place essentielle dans notre alimentation. Mais aussi parce que j’apprécie énormément de préparer le pain : je me serai volontiers installé comme paysan-boulanger, si ce n’était la place importante de la mécanisation liée à la culture des céréales nécessaires à la confection des farines.

Le four lui-même sera réalisé dans le cadre d’un chantier collectif/formation organisé par l’association Accueil Paysan sur 6 jours (5 au 7 avril puis 26 au 27 avril).
D’ici là, il me faut construire le socle de 3 mètres par 3…

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