Contenu du panier
| Petit panier | Panier intermédiaire | Panier familial |
| 1 Butternut (850 g) | -> 1 kg | -> 1,1 kg |
| 1 petit Céleri-rave | -> moyen | 1 kg Ratte |
| 1 botte Carotte | 350 g Bette multicolore | 1 botte Radis rose |
| 1 botte Poireau | 2 Patidou | |
| 250 g Oignon jaune | 1 petite Laitue | |
| 1 Navet jaune |
Le patidou
Cette petite courge fait partie du genre pepo (comme la courgette). Sa chair jaune à orangé est ferme, fine et sucrée, avec un petit goût de châtaigne et de noisette, voire de pâte d’amande, ce qui lui vaut parfois le surnom de « chestnut cream » (crème de marron). On compare également sa saveur à la patate douce. Elle est aussi décorative que succulente.
Pour en savoir plus et avoir de bonnes idées de recettes : https://tournichette.wordpress.com/les-legumes-de-la-tournichette/les-courges/le-patidou-ou-sweet-dumpling/.
Merci pour les infos !
LU ET RELU …
j’aime bien cette petite feuille de chou…