24 février 2017 : Travaux à l’Aujardière

Au sein de l’association Emergence, nous avons décidé de mettre le lieu-test de l’Aujardière ‘en sommeil’ – pour cette année du moins. Néanmoins, nous n’avons pu nous résoudre à tout laisser en l’état. C’est pourquoi le sol de la petite serre a été préparé avec l’aide de François, puis des planches de culture créées puis En savoir plus sur24 février 2017 : Travaux à l’Aujardière[…]

14 février 2017 : Expérimentation de semis de carottes sur papier kraft

La culture des carottes reste une de mes difficultés, essentiellement pour la gestion de l’enherbement en début de culture. Pour y faire face, dans un premier temps sous serre, je teste une technique inspirée des semis sur ruban et de ma pratique du paillage avec du papier kraft. Cette expérimentation consiste à ‘coller’ les graines En savoir plus sur14 février 2017 : Expérimentation de semis de carottes sur papier kraft[…]

29 novembre : Première série d’endives

Nous avons lancé le premier ‘forçage’ d’endives de la saison. Jean-Luc ayant arraché les racines (qui portaient encore de belles feuilles), nous les avons placées dans des bacs avec du compost végétal avant de les mettre à l’abri dans la cave. Après les avoir placées dans la cave puis arrosées, j’ai saupoudré un peu de En savoir plus sur29 novembre : Première série d’endives[…]

24 novembre 2016 : un nouveau jardin

Le nouveau jardin est quasiment terminé… aux deux tiers du moins (le bas du jardin a été partiellement semé avec un engrais vert et devra encore faire l’objet d’un peu de terrassement). La vocation de ce jardin est d’expérimenter des cultures céréalières, de plantes protéagineuses et oléagineuses, sur des petites surfaces. Ont d’ores et déjà En savoir plus sur24 novembre 2016 : un nouveau jardin[…]

28 novembre 2016 : Semis du méteil blé-féverole

Par une belle matinée ensoleillée, l’entreprise Sauvage s’est mise au travail pour implanter un mélange de blé d’hiver (variétés Oxebo et Ubicus) et de féverole d’hiver (variété Organdi) sur 1,4 hectare environ (parcelle Saint-Jacques). Les travaux ont été réalisés de la manière suivante : déchaumage, semis en surface de la féverole (avec herse rotative attelée En savoir plus sur28 novembre 2016 : Semis du méteil blé-féverole[…]

Un point sur les cultures d’hiver

Il n’aura échappé à personne que les conditions météorologiques de cette année n’ont pas été très propices : aux fortes pluies printanières, favorisant les maladies, ont succédé plusieurs mois sans pluie significative. Si les conséquences sur les cultures estivales n’ont pas été trop graves à la Ferme des Petits Pas, les cultures d’hiver et de En savoir plus surUn point sur les cultures d’hiver[…]

Le chou kale

Le chou kale, ou chou frisé non pommé, est un chou dont on récolte les feuilles durant la période automnale et hivernale. Les feuilles de la variété cultivée sur la Ferme des Petits Pas, le Westlandse winter, sont vertes ; mais elles peuvent aussi être violettes selon les variétés. Les nombreuses grandes feuilles qui constituent En savoir plus surLe chou kale[…]